Zutaten für 2 Gläser à 200 ml
50 g Zartbitter-Kuvertüre
400 ml Milch (1,5 % Fett)
45 g Zucker oder 1 TL Stevia-Pulver (etwa SweetFamily SteviaZucker)
1 Prise Zimt
1 Prise gemahlener Kardamom
Zubereitung
- Die Kuvertüre fein hacken und mit 300 ml Milch in einem Topf erhitzen.
- Die Kuvertüre unter Rühren auflösen.
- Zucker oder Stevia, Zimt und Kardamom unterrühren.
- 100 ml Milch in einem Topf erhitzen, vom Herd ziehen und mit einem Milchschäumer aufschlagen.
- Den Gewürzkakao in Gläser gießen, den Milchschaum darauf verteilen und sofort servieren.
Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten
Pro Glas ca.: 208 kcal; 5,9 g Fett; 28,7 g Kohlenhydrate; 9,4 g Eiweiß
