Dein Leben-und-erziehen.de-Newsletter

Alles über die Themen Schwangerschaft, Erziehung & Gesundheit

Süße Boygroup

Lustige Schneemänner backen

Eine süße Boygroup zum Vernaschen sind unsere lustigen Schneemänner. Unser Rezept ergibt fünf Hefeteig-Männlein oder -Weiblein.

Zutaten für 5 Schneemänner

Teig:
  • 500 g Mehl (z. B. AURORA Sonnenstern-Mehl Type 405 oder Aurora Urkraft des Keimes)
  • 1 Würfel Hefe
  • 250 ml lauwarme Milch
  • 80 g Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 80 g Butter
  • 1 Ei
 
Dekoration:
  • 2 Eigelb
  • Rosinen
  • Puderzucker

Zubereitung

  1. Das Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde hineindrücken und die Hefe hineinbröckeln. Mit 4 EL Milch, 1 TL Zucker und etwas Mehl vom Rand verrühren. 20 Minuten gehen lassen.
  2. Den Vorteig mit den restlichen Zutaten verkneten und weitere 30 Minuten gehen lassen.
  3. Den Teig noch einmal kurz durchkneten und in 5 Portionen teilen. Aus den einzelnen Portionen eine größere und eine kleinere Kugel formen. Die Kugeln werden auf eine mit Backpapier ausgelegtes Backblech nebeneinander gelegt, so dass ein Schneemann entsteht.
  4. Die Schneemänner mit Eigelb bestreichen und mit Rosinen als Augen, Nase, Mund und Knöpfe auf dem Bauch verzieren. Den Teig nochmals 10 Minuten gehen lassen.
  5. Anschließend im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene backen.
  6. Die Schneemänner auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Arbeitszeit: ca. 40 Minuten, Ruhezeit: ca. 60 Minuten, Backzeit: ca. 20 Minuten

Herdeinstellung (vorgeheizt): E-Herd: 180 °C, Umluftherd: 160 °C, Gasherd: Stufe 2 - 3

Teile diesen Artikel: