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Ooookay, das will ich auch! Diese Ideen sind einfach zu cool! Kinderleicht einen Keks-Schwan formen? Wunderschöne Sonnenblumen-Plätzchen mithilfe eines Apfelausstechers herstellen? Was super einfach klingt, ist es auch. Und natürlich ist mein Sohn gleich Feuer und Flamme, als ich ihm eröffne, dass wir Kekse backen würden. Auch er ist hin und weg von den neuen Ideen und will natürlich immer genau das machen, woran ich mich auch gerade versuche. Die Ausstechformen lässt er ab sofort einfach links liegen.
Was bei uns dabei rausgekommen ist, seht ihr in der folgenden Bildergalerie:
Schildkrötenkekse und andere Variationen mithilfe von Küchenutensilien
Ganz einfach nur mithilfe einer Gabel und etwas Backkakao lassen sich schöne Muster auf dem Keksteig erstellen.
Habt ihr Schleifchennudeln im Haus? Dann los:Formt einfach aus Keksteig eine kleine Kugel.Drückt sie auf einer mit Mehl bestreuten Oberfläche zu einem Kreis platt.Drückt nun eine Schleifchennudel hinein.Nehmt die Nudel wieder herunter.Und dann: Ab aufs Backblech mit dem Keksteig. Das Muster sollte auch nach dem Backen noch zu sehen sein (wenn der Teig nicht zu weich ist).
Schildkrötenkekse sind besonders hübsch mit zwei verschiedenfarbigen Teigsorten (dann werden Kopf und Füße beispielsweise heller als der Panzer, siehe Video unten). So einfach geht's: Fünf kleine Bällchen formen (das sind Kopf und vier Füße), eine größere Teigkugel zu einem Kreis platt drücken (das wird der Schildkrötenpanzer) und mit einer Gabel ein Muster darauf erstellen. Kreis auf die fünf Bällchen legen, etwas andrücken und ab aufs Backblech
Einen Schwan zaubern: Formt eine Teigkugel. Drückt sie zu einem Kreis platt. Entfernt mit einem Messer etwa das obere Drittel. Dann macht ihr ein paar Schnitte von der Seite – der erste Schnitt geht fast einmal durch. Aus dem nur noch an einer Stelle mit dem restlichen Teig verbundenen Teil formt ihr einen Schwanenhals. Die anderen, kürzeren Schnitte im Teig sollen dann die Schwanzfedern des Schwans darstellen.
Diese Sonnenblumen kann man mithilfe eines Apfelausstechers formen. Leicht in den kreisförmigen Keks eindrücken und anschließend die einzelnen "Apfelstückchen" zu Blumenblättern formen.
Noch mehr Alternativen zu Ausstechförmchen
Übrigens: Auch die Unterseiten von schön geformten (Trink- oder Marmeladen-)Gläsern eignen sich wunderbar, um ein schönes Muster auf einen Keks zu bringen. Einfach Teigkugel formen, platt drücken, Glasboden drauf drücken und wieder abnehmen, fertig. Klebt das Glas zu sehr am Teig, sodass ihr es nur schwer wieder abbekommt, hilft ein wenig Mehl, das ihr vor dem Aufdrücken auf den Glasboden streicht.
Keks-Hacks im Video
Das folgende, sehr professionelle Video, diente uns als Inspiration. Sicher fallen euch auch noch ganz andere tolle Sachen ein, wie ihr mit Küchenutensilien hübsche Kekse zaubern könnt.
